調味油がついていてこくのあるとんこつスープがおいしいインスタントラーメンです。 『うまかっちゃん』は、ハウス食品から発売されている袋麺(インスタントラーメン)。正式な商品名は『九州の味ラーメン うまかっちゃん』。1979年9月12日に九州限定の豚骨味ラーメンとして発売開始。2009年。現在における「ご当地袋麺」の草分け的存在で九州ではシェアが低かったのでとんこつ味の九州ラーメンを作った。
550MLの水を沸騰させ3分ゆで調味料と調味オイルを加える。私は麺だけゆで、スープは別に湯を沸騰させて作ります。
2014年2月
原材料 小麦粉 植物油脂 でんぷん 調味オイル 糖類 ポークエキス 粉末油脂