menamomi.net  ほうれんそうと豚ひき肉のカレー

ほうれんそうと豚ひき肉のカレー

ほうれんそうと豚ひき肉のカレー

ほうれんそうと豚ひき肉のカレー の材料 1人分

豚ひき肉.....60g  ほうれんそう.....50g   玉ねぎみじん切り.....60g  水.....120ml

[A] カレールー(こくまろ).....12g   豆板醤.....小さじ1/2

ほうれんそうと豚ひき肉のカレー の作り方

(1) ほうれん草を半分に切り、耐熱ボールにいれ、端あけラップをして電子レンジで1分加熱する。 とりだして冷水にいれ冷まし、とりだして硬くしぼり、細かく刻みます。

(2) 耐熱ボールに水と[A]をいれ、端あけラップをして電子レンジで1分加熱する。

(3) (2)にひきにく、玉ねぎみじんき切り、ほうれんそうを加えてまぜる。

(4) (3)を耐熱ボールにいれ、端あけラップをして電子レンジで2分加熱する。

ほうれんそうと豚ひき肉のカレー の感想

カレーはねばりを増すにはもっとルーを多く入れるのがいいでしょう。ほうれん草もかたくて美味しいのは2分で調理したせいです。 合計3分の電子レンジですばやく1人分のカレーを作れるのがいいです。

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