土井善晴のわが家で和食 のブログ
かわいい奥さん 「土井善晴のわが家で和食」を睨みながら、自分の「家庭の味」を作らんと日々精進している。 やっぱ日本人は和食だよ。 でもなあ、なんか自分ひとりで「うまい、うまい」って言ってるような気がするわ。 旦那...日記、というドラマの筋書きがテレビ欄に載っていたのをチラリと見たところ、その鬼嫁に夫がこき使われているというような内容だった。 わー・・・お気の毒・・・。 他人事のように頭でつぶや...だ。 笑顔で「お帰り」と言って上げられない自分は、夫の身になってみるとかわいいとは言えないと思う。 うじうじが嫌いな性格上、「こう言って欲しくて、こんな話をしてるんだろうなー」と読
豚肉のつるりジューシーしょうが焼き 日は親子丼です。 週刊 土井善晴のわが家で和食のレシピ実践シリーズの第5弾です。 丼物って家で作ったことなかったし、レシピ見て、すごく作ってみたかったんだよね。卵がトロって半熟で(ﾟДﾟ)ｳﾏｰﾏｰな親子丼ができたよ。 レシピではちゃんと出汁からとってるんだけど、僕は面倒くさかったので、ほんつゆを使いました。1人暮らしの御飯で出汁までとってたらすごい手間だしね。簡単で(ﾟДﾟ)ｳﾏｰﾏｰなのが一番だ。
デアゴスティーニ 土井善晴のわが家で和食５巻を買ってきた IMG いやぁ、週刊ってのはやっぱり面倒だな IMG 日ごろから本をあまり読まないから本屋に行くって習慣がないんだよねぇ IMG やっぱりゆうてぃんがいうように定期購読？とかにしちゃったほうが楽かも IMG このシリーズは毎回主菜、副菜、飯麺、汁物、甘味、即席のレシピと和の心についてと食材について、あと和の基本が載っている IMG この薄い本で４９０円は･････ちと高いかなぁって思うけど、はまってしまったものは仕方がない
土井善晴のわが家で和食 デアゴスティーニの週刊雑誌です。 毎週いろいろな和食の作り方がとてもわかりやすく載っています。 しかも、土井の塩梅というのが毎回あって、 コツなどを丁寧に...に駆られます… まぁどれもおいしそうで、作り方も丁寧に載ってますからねぇ。 自分はまだ料理を具現化してはいないのですが、 周りで作ってみたという人がいて、普通の和食がものすごくおいしくできたそうです。 それを聞くとやはり作ってみたいぃ！！ この本は、主菜・副菜・汁物・甘味・即席とカテゴリーが豊富で 何日か分の献立としてそのまま利用することも可能なところがまたスバラシイ☆